Departemen Kimia Universitas Indonesia

PERSONAL Nama : A. Herry Cahyana Tahun lahir : 1959 Jenis kelamin : Laki-laki E-mail :herrykim@makara.cso.ui.ac.id

PENDIDIKAN

DISERTASI
Studies on an Antioxidant from the Marine Algae, Eisenia bicyclis : Structure and Activity

BIDANG PENELITIAN

1. Kimia Bahan Alam
   1. Isolasi dan elusidasi struktur tanaman garcinia Indonesia dan rempah-rempah Indonesia
   2. Aplikasi reaksi oksidasi kopling oleh enzim-enzim oksidoreduktase untuk sintesis senyawa senyawa fenolik
   3. Pengembangan imobilisasi ensim yang berperan dalam biosintesis senyawa bahan alam fenolik.
2. Aktivitas Biologi Bahan Alam
   1. Penelitian yang berkaitan dengan aktivitas antioksidan dari bahan alam tanaman Indonesia
   2. Penelitian yang berkaitan dengan aktivitas antimikroba dari bahan alam tanaman Indonesia.
   3. Penelitian yang berk—aitan dengan aktivitas alelopati dari bahan alam tanaman Indonesia.
   4. Penelitian aktivitas biologi dari senyawa-senyawa hasil biosintesis oleh enzim oksidoreduktase.

KEGIATAN

1. JABATAN : Sekretaris Program Pascasarjana Kimia FMIPA Universitas Indonesia
2. MENGAJAR
3. Prak. K. Orgn. Preparatif, S1 Kimia
4. Praktikum Instrume, D3 KT
5. Kimia Bhn Indus. Hayat, D3 KT
6. Bioorganik, S2 Kimia
7. Bioassay, S3 Kimia, S2 Kimia
8. Teknologi Pangan, S2 Kimia
9. Kimia Bahan Alam, S1 Kimia
10. Kimia Organik I, S1 Kimia
11. Kimia Balam Alam, S1 Ekstensi
12. Prak.Kimia .Organik, D3 KT
13. LAIN

PENGALAMAN KERJA DAN PENELITIAN

1. PEKERJAAN
2. Dosen; Departemen Kimia, FMIPA-UI, 1996 – sekarang
3. PENELITIAN
4. Karakteristik senyawa Aktif Antioksidan dari kuliot batang pala (Mirystica fragrance)
5. Produksi senyawa bioaktif dari reaksi guaiakol dengan enzim peroksidase dan uji aktivitas alelopati.
6. Studi isolasi dan aktivitas radical scavenger rimpang kunyit (Curcuma longa).
7. Isolasi dan identifikasi minyak atsiri buah andaliman (Xanthoxylum acanthopodium DC) dan uji aktivitas sebagai radical scavenger.
8. Isolasi dan purifikasi parsial enzim peroksidase dari tanaman sawi hijau (Brassica juncea).
9. Studi pendahuluan produksi senyawa bioaktif yang dikatalisis enzim peroksidase dari tanaman sawi hijau (Brassica juncea).
10. Karakterisasi serta uji pendahuluan aktivitas antimikroba ekstrak n-heksana dan etil asetat dari kunyit putih (Curcuma zedoaria Roscoe).
11. Isolasi dan studi Aktivitas Antioksidan dari rimpang lempuyang wangi (Zingiber aromaticum Val.).
12. Karakterisasi senyawa turunan stilben dari tanaman Bikat (Gnetum gnemonides Brongn).
13. Metode bebas pelarut untuk reaksi 0-asetilasi fenol dan turunannya dengan Ac2O-Py/Al2O3 di bawah gelombang mikro.
14. Metode bebas pelarut untuk N-asetilasi anilin dan turunannya dengan Ac2O-Py/Alumina di bawah radiasi gelombang mikro.
15. Metode microwave untuk sintesis nerolin (2-metoksi naftalena).
16. Imobilisasi oksitetrasiklin HCl pada matriks hidrogel polivinil alkohol hasil teknik beku-leleh dan iradiasi sinar gamma.

1. LAIN

KEAHLIAN

PUBLIKASI

1. JURNAL (Nasional and Internasional):
2. SEMINAR
3. UNESCO-Internetwork Cooperative Regional Seminar and Workshop on Bioassay Guided Isolation of Bioactive Substance from natural Products and Microbial Products. Seoul, Korea, November 1998
4. Simposium Nasional II Tumbuhan Obat dan Aromatik, Bogor, 8-10 Agustus 2001.
5. International Symposium on Medicines : Biodiversity on Traditional Biomedicines for Human Helath and Welfare, Bogor, 18-19 September 2003
6. Training Course on Functional Foods for ASEAN Countries, Bandung, 22 Nopember – 4 Desember 2004.
7. Seminar Nasional Kimia Bahan Alam : Kimia Bahan Alam untuk Indonesia, Institut Teknologi Bandung, Bandung 16 – 17 Desember 2004.
8. Joint Seminar on Chemistry ITB-UKM VI, Sanur Bali, 17 – 18 Mei 2005.
9. Simposium Nasional Kimia Bahan Alam XV, IPB Bogor, 13-14 September 2005.
10. Seminar MIPA Nasional, FMIPA UI, Desember 2005.

KEANGGOTAN PROFESIONAL

1. Himpunan Kimia Bahan Alam Indonesia, 2001 – sekarang.

PENGHARGAAN/PRESTASI